Receta de granola
La granola hecha en casa es una excelente alternativa para eliminar definitivamente los cereales industriales a las que nos tienen acostumbrados los supermercados. Si la hacemos en casa con ingredientes naturales es mucho más saludable, y además está buenísima. Es sencilla de preparar y es un alimento con mucha energía, ideal para el desayuno o […]
Zaalouk de Berenjenas
Una ensalada de berenjenas típica marroquí para tomar en frío o en caliente. El Zaalouk parecido a nuestro pisto, tiene como protagonistas a las berenjenas, primero hervidas y luego en la sartén junto con el tomate, el ajo, el comino y otros ingredientes. Un acompañamiento perfecto para crackers o pan de pita que se sirve […]
Crema de calabaza con garbanzos al curry
Crema de calabaza con base de arroz y garbanzos salteados con curry y pimentón. A esta fiesta de sabores además le agregamos unas cucharadas de queso cottage. Un plato principalmente de hidratos que redondeamos con un aporte de proteínas con los garbanzos y el queso cottage. Crema caliente, reconfortante y otoñal. Ingredientes 200 g […]
Crepes de remolacha
¡Hola! Si amáis los crepes tanto como yo, estos os encantarán. Crepes de remolacha con un relleno fresco y una vinagreta ligera, ideales para temporada de primavera o verano. Bonitos de color y ¡ricos de sabor! Deliciosos y rellenos de queso, aceitunas, aguacate, col morada, pipas, cilantro y mucho rollo. Comer bueno y sano en […]
Tacos
Unas tortitas de maíz al más puro estilo mexicano. Con carne picada o con soja texturizada si eres vegetariano o vegano. Con sus especias, su picadito de tomate, aguacate, cebolla, y por encima un poco de queso chédar rallado. Esto después de un entrene te ayudará a recuperar el glucógeno que has perdido por el […]